<html>

  <head>

    <meta content="text/html; charset=ISO-8859-1"

      http-equiv="Content-Type">

  </head>

  <body text="#000000" bgcolor="#FFFFFF">

    <div class="moz-cite-prefix">I've seen a number of different ways to

      do this, but what works for me is this. 1) Slice potatoes thickly

      (around .25") - I leave the skin on, but you can remove it. 2) Put

      the slices directly on the oven rack, and bake at 250F for about 4

      hours. Low and slow is the key to removing all the moisture

      without burning them to a crisp. <br>

      <br>

      Basil loves them - I need to make some more; it's been a while.<br>

      <br>

      -Esther, Basil, and Waldo ATB<br>

      <br>

      On 9/11/12 4:35 AM, Marcia Hilton wrote:<br>

    </div>

    <blockquote

cite="mid:1347356103.47184.YahooMailClassic@web163903.mail.gq1.yahoo.com"

      type="cite">I have seen everybody post about sweet potato

      chips/slices for treats. Does anyone know how to to dry them etc??

      <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">

        <tbody>

          <tr>

            <td style="font: inherit;" valign="top">

              <div>             Thanks!<br>

                <br>

                Marcia =====An ARMY BRAT and a ARMY MOM and still proud

                of it!!<br>

                <br>

                ,-,__,-,<br>

                \/)”(\/<br>

                ( 0 )<br>

                Sassy Bassets Utah's finest Basset Hounds</div>

            </td>

          </tr>

        </tbody>

      </table>

      <br>

    </blockquote>

    <br>

  </body>

</html>